Mrkva obyčajná má kužeľovitý tvar, ktorý býva pokrútený. Má hladký, zemitý povrch. Najrozšírenejšia farba je oranžová. Po celom svete môžeme naraziť aj na žltú, čiernu, bielu, krvavočervenú či dokonca ružovú.
Priama sejba nie je obvyklá, naopak, v pareniskách alebo na záhonoch sa predpestúvajú priesady, ktoré sa vysádzajú ako následná výsadba. Skoré kultivary vysievame najneskôr začiatkom mája. Neskoré kultivary na zimný zber, ktoré si vyžadujú dlhšie obdobie, vysievame už v apríli. Sadenice 4-5 týždňov po sejbe, najneskôr však začiatkom júna vysadíme do sponu 70 x 50 cm.