Mrkva obyčajná má kužeľovitý tvar, ktorý býva pokrútený. Má hladký, zemitý povrch. Najrozšírenejšia farba je oranžová. Po celom svete môžeme naraziť aj na žltú, čiernu, bielu, krvavočervenú či dokonca ružovú.
Semená neskôr ohrozovaných rastlín (kelu, reďkvičiek) sa zamiešajú do kaše pripravenej z rozdrveného cesnaku a pilín (ktoré vznikajú pri opracovávaní dreva na píle) a nechajú sa na klíčiť. Až predlíčené semená sa vysejú na záhony. Na takéto semená prejde chuť aj skočky.