Cvikla

Cvikla je dvojklíčnolistá koreňová zelenina z čeľade mrlíkovitých s tmavočervenou buľvou guľovitého alebo valcovitého tvaru. Ide o 2 ročnú rastlinu, ktorej v 2.roku vyrastá bohato rozvetvená kvetná stonka. Je príjemne sladká a obsahuje málo kalórií.

Oficiálny názov

Červená repa

Latinský názov

Beta vulgaris L. var. esculenta f. rubra

Ľudový názov

cviklovka, repa cviklová, červená repa, repa obyčajná cviklová

Všeobecné rady pre tento druh zeleniny

Medzi druhy koreňovej zeleniny patrí mrkva, zeler, petržlen, repa, chren, lotosový koreň, repa, reďkovka. Koreňové zeleniny zaraďujeme do druhej trate (mrkva), niektoré aj do prvej trate (zeler). V zeleninovom osevnom postupe sa obyčajne zaraďujú po hlúbovinách, ktoré zanechali pôdu v dobrom stave.
Pôda

Červená repa znáša chlór, reaguje však citlivo na nedostatok bóru. Nemali by ste ju vysádzaf dvakrát za sebou, ale ani po špenáte či mangolde.

Cervená repa je náročná na pôdu i podnebie. Patrí do 2. Trate.

Červené řepě se nejlépe daří ve středně těžké půdě ve II. Trati.

Vyžaduje kyprú, hlbokú, dobre spra­covanú pôdu bohatú na živiny. Darí sa aj v fažších pôdach, ak nie sú veľmi suché. .V ľahkých pôdach sa nedarí a dáva na nich nízke úrody.

Priprava pôdy/záhrady

Neznáša hnojenie čerstvým maštaTným hnojom a optimálne výnosy dáva iba pri neutrálnej pôdnej reakcii.

Stanovisko

Vyžaduje tep­lejšie chránené polohy. Pestovat na plnom slnku ale zniesie aj polotien.

Závlaha

Je bezpodmienečnou podmienkou dobrého klíčenia dostatok vlhkosti.

Vcelku dobre znasa sucho.

Hnojenie

Červená repa znáša chlór, reaguje však citlivo na nedostatok bóru. Nemali by ste ju vysádzaf dvakrát za sebou, ale ani po špenáte či mangolde.

Neznáša hnojenie čerstvým maštaTným hnojom a optimálne výnosy dáva iba pri neutrálnej pôdnej reakcii.

Odporuca sa kazde 2-3 tyzdne polievat zriedenou prhlavovou alebo kostihojhovou breckou – bulvy budu jemnejsie a stavnatejsie.

Čerstvý hnůj nesnáší.

Nesnáší čerstvé vyhnojení a potřebuje dostatek vláhy.

Alelopatia (biologické interakcie medzi rastlinami)

vhodní susedia

nevhodní susedia

Alelopatia

Pach špenátu odpuzuje dřepčíky, proto je zvláště dobrým souse­dem pro zelí, brambory, rajčata, ředkvičky, jahodník, červenou řepu a tyčkový fazol.

Rady

Siatie
Rady k pestovaniu cvikle na pečenie

Sejte pod priklop alebo netkanu textiliu od konca zimy do stredu jari, po 4-6 tyzdnoch prikryvky odstrante a pestujte volne

Rady k pestovaniu cvikle na pečenie

Repa zasiata v chladnom obdobi ma vyssiu sladkost a intenzivnejsiu farbu.

Vzdialenosť riadkov volíme 30—40 cm. Podlá miestnych podmienok sa červená repa seje obyčajne koncom apríla až v máji.

Vyséváme ji přímo na záhon v dubnu až cervnu. Při časnějším výsevu vybíhá před­časně do květu, a tím se značně snižuje kvalita bulev. Sejeme do řádků asi 20 cm od sebe vzdálených a po vzejiti jednotíme na 10 až 15 cm.

V řádcích se může vysévat též do špetek po 3 klubíčkách na vzdálenost 15 cm; při jednocení necháme v každém hnízdě jen jednu rostlinku.

Semeno kulatých odrůd ‚Bedna’ a ‚Čer­vená kulatá’ nebo odrůdy ‚Renova‘, která má bulvu válcovitého tvaru, vyséváme od poloviny dubna do června (po raných ze­leninách) do řádků vzdálených od sebe 25—30 cm, do hloubky 2 cm. Vzešlé výsevy vyjednotíme na vzdálenost 10—15 cm ihned, jakmile se rostlinkám vytvoří 2—3 normální lístky (kromě děložnich).

Vysádzanie

Nepravidelně vzešlé a mezematé výsevy můžeme při jednocení zlepšit. Ze záho­nu, který jsme předem důkladně zavlažili, vyzvedneme opatrně rýčkem přebytečné rostlinky se zemí tak, abychom jim nepo­škodili hlavni kořínek, vsadíme je na po­třebné místo do stejné hloubky, jak byly původně, a pevně přitlačíme. Záhony pečlivě zaléváme, aby se rostlinky ujaly. Přesazovat můžeme jen mladé rostliny, pokud nejsou vyšší než 8 —10 cm; při pozdějším přesazování vznikají vyběhlice!

Pestovanie
Rady k pestovaniu cvikle na šťavu

Malo polievanie sposobi stupnutie dobrych latok o 86% a je bohatsia na zinok a zelezo. Ale moze byt mala a drevita.

Len čo rastlinky vytvoria asi 2 pravé lístky, jednotíme na vzdialenosť 15—20 cm.

Řepa potře­buje nastýlání, které udržuje potřebnou půdní vlhkost.

V dobe klicenia neznasa zimu, vysievame az pri teplote 16-20C a po vzideni moze teplota klesnut na 12-15C

Klici az ked teplota zeme dosiahne 9°C, idelana teplota je 20C.

Ked zacne bulva vycnievat nad podu ,treba ju prihrnut.

Hnojenie

Červená repa znáša chlór, reaguje však citlivo na nedostatok bóru. Nemali by ste ju vysádzaf dvakrát za sebou, ale ani po špenáte či mangolde.

Neznáša hnojenie čerstvým maštaTným hnojom a optimálne výnosy dáva iba pri neutrálnej pôdnej reakcii.

Odporuca sa kazde 2-3 tyzdne polievat zriedenou prhlavovou alebo kostihojhovou breckou – bulvy budu jemnejsie a stavnatejsie.

Čerstvý hnůj nesnáší.

Nesnáší čerstvé vyhnojení a potřebuje dostatek vláhy.

Zber

Termín sklizně z časných výsevů je v červenci až srpnu, z pozdních výsevů v září až říjnu.

Zbierajte mladu, lebo cukry hromadi od zaciatku (nie ako mrkva na konci rastu). So skorym zberom bude menej zemito chutit.

Skladovanie

Zimné uskladnenie mrkvy a cvikle je jednoduché – vid skladovanie mrkvy.

Výluhy a brečky súvisiace s touto zeleninou

Názov

Oblasť použitia

No data was found

Semenárstvo

Semenárstvo

V prvom roku vytvára rastlina len repovltý koreň a listy. AŽ v druhom roku vyrastá z koreňa os, ktorá nesie kvety a neskôr nepravé plody (klbôčka), ktoré tvorí zaschnuté okvetie obsahu­júce niekoľko nažiek. Červená repa na semeno sa pestuje 2 roky.

Pestovanie v prvom roku

prvom roku sejeme semeno červenej repy koncom mája, prí­padne začiatkom júna. Pestuje sa podobne ako na konzumi. Na jeseň asi v októbri pred príchodom prvých mrazov vyorävame alebo vykopávame koreň z pôdy. Listy asi 2 cm nad srdiečkom odstraňujeme, a to najčastejšie odkrútením. Pri úprave rastlín na prezimovanie robíme negatívny výber. Pri výbere posudzujeme tvar koreňa a prierez. Na priereze majú byť korene sýtočervené a nemajú mať biele pásy. Chuť koreňov má byť sladká. Vybraté ko­rene ukladáme do liroblí, pivníc, rozličných skladov, prípadne a{ do parenísk.

Pestovanie v druhom roku

Na jeseň pôdu pre materské rastliny pripravíme hlbokou orbou. Súčasne zapracujeme do pôdy asi 200 q/ha maštaľného hnoja. Pred1 vysadzovaním semenačiek dodávame na jar pri povrchovom spracovaní pôdy na 1 ha asi 1,5 q síranu amónneho, 2 q 40 % draselnej soli a 3 q superfosfátu. Odporúča sa prihnojiť pri vy­víjaní kvetných osí asi 1 q liadku vápenatého ná 1 ba.

Na povrchové spracovaný pozemok vysadzujeme koncom marca až v apríli dobre prezimované materské rastliny. Vysadzujeme do> sponu 60X40 cm, najčastejšie za pluhom alebo za rýľom Ko­rene mjaj’ú byť v zemi pevne zasadené a srdiečka majú byť asi 2 cm poď povrchom pôdy.

Za rastu okopávame a plečkujemfe, prípadne jednotlivé semenačky mierne nahŕňame zemou. Izolačná! vzdialenosť je pomerne veľká, a to 1000—2000 m. Rastliny kvitnú v júli a semená do­zrievajú v auguste a septembri. Byle kosíme kosákom viažeme, do zväzkov a necháme na poli alebo za nepriaznivého počasia v kôlňach doschnúť. Dostatočne vyschnuté zvážame na mlátenie vo vozoch vystlaných plachtami, aby sa zachytili vytrúsené kl- bôčka. Z 1 ha zberáme priemerne‘ 8— 15 q semena.

Prehľad odrôd

Výber odrody
Odporúčané odrody cvikle

Červená guľatá. Má guľatý koreň, ktorý je na priereze krva­vočervený až tmavočervený. Je to neskorá odroda s vegetačným obdobím 183 dní.

Rubín sa od iných odrôd odlišuje guľatým tvarom koreňa a mo­hutnejším vzrastom.

Odporúčané odrody cvikle

Tradiční velmi výnosná odrůda s tmavě červenou dužninou je ‚Červená ku­latá*.

Červené válcovité bulvy má ‚Renova*, která vyčnívá z větší části nad povrchem. Je výborné kvality.

‚Betina* je pozdnější odrů­da s červenofialovou jemnou dužninou.

‚Monorubra* je novější jednokiíčková odrů­da.

Odporúčané odrody cvikle
  • Gulate – jannis, pablo, Robuschka, Rote kugel, Tondo di Chioggia
  • Valcovite – Forono, Aegyptsche PLattrunde (stara odroda od 1868)
Odporúčané odrody cvikle
  • Detroit Dark Red – najchutnejsia
  • Red Ace – je odolnejsia voci chorobam a rychlejsie rastie ako DDR, stedra uroda pod zemou aj nad zemou
  • Bulls blood –

Ako hľadať?

Tento vyhľadávač vyhľadáva výrazy iba v texte a nadpisoch rád, vyluhov a podobne.

NEVYHĽADÁVA v kategóriách, mesiacoch, aktivitách a v prepojeniach.

Je teda vhodný, keď hľadáte nejakú konkrétnu vec. 

Ak  napríklad hľadáte všeobecné rady k skočkám, je praktickejšie nájsť si samostatnú stránku škodcu „Skočky„, pretože výsledkov dostanete viac, ako keď do vyhľadávača napíšete „Skočky„. To preto, že na stránke o skočkách sú zobrazené aj texty, ktoré sú priradené skočkám, aj keď sa slovo „skočky“ explicitne v texte nevyskytuje a teda vyhľadávač daný text nenájde a danú radu teda nezobrazí.