Zberať začíname až v treťom roku po vysadení. Zberáme vtedy, kedf sú stopky asi 40 cm dlhú, t. j. v apríli až v Júni. Listy so stopkami obyčajne odlamujeme (po odrezaní zvyšky stopiek hnijú) a upravujeme pre konzum. Úprava spočíva v zrezaní spodného konca stopky. Na hornom konci stopky nechávame 1—2 cm čepele s vejárlkoms listových žiliek. Listy odrezávanie postupne tak, ako narastajú. Najvyššia úroda sa dosahuje v 4.—0. roku po vysadení.
Na zahradu vysaďte v květnu. Ideální sazenice určená k výsadbě má 4–6 pravých listů. Sázejte vždy do vlhké půdy, ideálně po dešti. Doporučený spon je 30