V prvej časti venovanej ovocinárstvu sa zaoberá príručka škôlkárstvom, pestovaním jednotlivých odrôd ovocných rastlín, ochranou proti škodcom a základy pomológie. Samostatne je spracované pestovanie viniča hroznorodého. V druhej časti preberá pestovanie jednotlivých druhov zeleniny vrátane rýchlenia, semenárstvo, ošetrovanie zeleninovej sadby, zber úrody a skladovanie.