Odrůdy nakládaček: Tyto odrůdy pěstu­jeme především pro nakládání; okurky sklí­zíme velké 7 až 10 cm. ’Bílské‘ je odrůda s krátkými štíhlými plody bez krčku, dobře přizpůsobivá i v chladnějších oblastech, ne­vadí jí ani kolísání teplot ‚Mělnická‘ je spo­lehlivá, výnosná odrůda, má však nejdelší vegetační dobu, nesnáší vysoké teploty a sucho. ‚Pálava‘ (Znojmia) má dlouhé vřetenovité, tmavozelené plody bez krčku, říd­ce bradavičnaté. Je výhodná pro svůj dobrý zdravotní stav a vysokou plodnost Nejvý­nosnějším a nejnovějším naším hybridem, vypěstovaným ze zahraničních odrůd, je ‚Nora F|‘. Vyniká dobrým zdravotním sta­vem, odolností proti hořknutí, pomalým přerůstáním plodů. Vyžaduje hojnou záliv­ku, zejména na začátku plodnosti. Do tep­lých oblastí je vhodná ‚Kobus Fť, holand­ská hybridní odrůda středního vzrůstu s tmavozelenými, málo bradavičnatými plody. Velmi výnosná, ale náročná na živi­ny a teplo je ‚Přiměla Fť, hybrid slabšího vzrůstu s velkým množstvím samičích květů, stejně jako nejnovější holandské hy­bridní odrůdy ‚Minerva Fť a ‚Santana Fť.

Odrůdy salátovek: Podle stavu porostu a odrůdy sklízíme plody salátovek ve veli­kosti 20 až 40 cm. Proti hořknutí plodů po­máhá nejen pravidelná zálivka, ale i časté pletí, aby plevel neochuzoval rostliny o vo­du a živiny. ‚Delikates‘ je velmi přizpůsobi­vá odrůda, pokud jde o klimatické podmín­ky. Plody jsou řídce bradavičnaté, kratší, zelené s mramorováním. V mladém stavu můžeme použít i jako nakládačky. ‚Fénix‘ je středné raná odrůda s tmavozelenými krátšími plody bez krčku, odolnými proti hořk­nutí. Rostliny jsou mohutného vzrůstu. ‚Laura Fť je hybrid středního růstu s tma­vozelenými plody. Je vhodná pro pěstování ve volné půdě. ‚Linda Fi‘ je polopozdní hy­brid s univerzálním pěstováním, tj. na zá­honech i pod fólií. Rostliny jsou menší s bo­hatým olistěnim a tmavě zelenými plody. Tato odrůda je velmi odolná vůči choro­bám, plody se nedeformují a mají jemnou chuť, jen minimálně hořkou. Vyžaduje pra­videlnou zálivku.

Pařeništní (skleníkové) odrůdy: Při pě­stování v pařeništi zajistíme okurkám do­statek tepla a vzdušné vlhkosti Nesmíme zapomenout na větrání — tím zároveň umožníme přístup včelám k opylení. ‚Židovická produkta‘ je raná odrůda slabšího vzrůstu, se štíhlými dlouhými plody, přizpů­sobivá teplotním výkyvům, stejně jako jsou hybridní odrůdy ‚Leda F1 a ‚Marta F1.