Vyhľadať

Brokolica

Dvojročná zeleninu, ktorá sa zbiera dva krát do roka. Brokolica, ktorá dozrieva počas chladného počasia, produkuje najzdravšie a najsladšie plody. Z tohto dôvodu je najideálnejšie pestovať brokolicu na jeseň, pretože jarné podmienky sú veľmi nepredvídateľné.

Oficiálny názov

Kapusta obyčajná špargľová

Latinský názov

Brassica oleracea var. italica

Ľudový názov

ČelaĎ

Kapustovité (Brassicaceae )

Všeobecné rady pre tento druh zeleniny

Vseobecny popis k hlubovej zelenine
Pôda

Brokolica sa pestuje na úrodných pôdach, ktoré sú bohaté na humus, organickú hmotu, živiny a dokážu udržať vlahu. Brokolici sa darí aj vo vyšších chladnejších a vlhších polohách. Znáša mierny pokles teplôt pod 0 °C, ale aj zvýšené teploty. Priaznivo reaguje na vyššiu vzdušnú vlhkosť. Na slnečných svahoch so slnečnou páľavou sa jej veľmi nedarí. Brokolica vyžaduje pôdu s pH 6,8 až 7,2. Pri pestovaní v malom a v záhradkách sa odporúča pridanie maštaľného hnoja na jeseň.

Závlaha

V LETE NÁROČNEJŠIE NA ZÁVLAHU.

Má letné výsevy a výsadby spravidla náročnejšie na závlahu. V období do troch týždňov po výsadbe sa zavlažuje v prípade dlhšie trvajúceho sucha. Po troch týždňoch sa môže dodať asi 2 centimetre vody. Pri vytváraní ružíc vyžaduje pravidelné polievanie, ak nie sú zrážky.

Hnojenie

Brokolica sa pestuje na úrodných pôdach, ktoré sú bohaté na humus, organickú hmotu, živiny a dokážu udržať vlahu. Brokolici sa darí aj vo vyšších chladnejších a vlhších polohách. Znáša mierny pokles teplôt pod 0 °C, ale aj zvýšené teploty. Priaznivo reaguje na vyššiu vzdušnú vlhkosť. Na slnečných svahoch so slnečnou páľavou sa jej veľmi nedarí. Brokolica vyžaduje pôdu s pH 6,8 až 7,2. Pri pestovaní v malom a v záhradkách sa odporúča pridanie maštaľného hnoja na jeseň.

Brokolica patrí do l. trate a na hnojenie je rovnako náročná ako karfiol.

Alelopatia (biologické interakcie medzi rastlinami)

vhodní susedia

Zeler, Kôpor, Borák

nevhodní susedia

Paprika
Alelopatia

Dobrý rast kapusty podporíte, ak k nej vysadíte kôpor alebo borák. To isté platí aj pre brokolicu, kaleráb a ružičkový kel.

Rady

Siatie
01 - Január, 02 - Február, 03 - Marec, 06 - Jún

Broko­lici pěstujeme buď v jarní, nebo podzimní kultuře. Pro jarní pěstování vysévá­me brokolici koncem února až začátkem března a sazenice vysazujeme za 30 až 40 dní od výsevu na vzdálenost 50 cm. Pro podzimní sklizeň, která je výhodnější, vysé­váme brokolici přímo na záhon v červnu.

05 - Máj

Az do konca maja mozte robit ďalšie výsevy. Na výsev treba vybrat odrody na letný alebo jesenný zber. Neskoré odrody (napr. ‚Vitamina‘) v dlhých dňoch vybiehajú do kvetu.

05 - Máj

Od polovice mája vysádzajte na volné záhony brokolicu predpestovanú v teplom parenisku.

Vysádzanie
04 - Apríl
V ZÁHRADÁCH Z PRIESAD.
Brokolica sa môže pestovať z priamej sejby alebo z priesad. Pre priamu sejbu je dôležitá dôkladná príprava pôdy. Sejeme koncom apríla. Hĺbka sejby má byť 2 centimetre, na suchších pôdach 3 centimetre. V záhradách sa pestuje väčšinou z priesad. Priesady majú mať vyvinuté 2 až 4 pravé listy a priečny priemer stonky 3 až 5 milimetrov. Pred výsadbou skoro na jar treba priesady otužovať. Pre neskoršie výsadby pestujeme priesady bez presádzania vo fóliovníkoch na záhonoch alebo aj vonku pod holým nebom.
Na skoré pestovanie sa sadí už od začiatku apríla, ale väčšinou sa volí letná výsadba rastlín, ktoré sme dopestovali z májových výsevov na záhon. V závislosti od odrôd sa volí rozpätie riadkov 50 až 60 centimetrov a v riadku vzdialenosť od 40 do 60 centimetrov.
OD APRÍLA DO JÚNA.
Z priesad sa sadí už od začiatku apríla do konca júna. Priesady mohli byť vypestované aj z májových výsevov na záhon. V závislosti od odrôd sa volí rozpätie riadkov 50 až 60 centimetrov a v riadku vzdialenosť od 45 do 60 centimetrov. Sadíme do dobre pripravenej a zavlaženej pôdy.
Hnojenie

Brokolica sa pestuje na úrodných pôdach, ktoré sú bohaté na humus, organickú hmotu, živiny a dokážu udržať vlahu. Brokolici sa darí aj vo vyšších chladnejších a vlhších polohách. Znáša mierny pokles teplôt pod 0 °C, ale aj zvýšené teploty. Priaznivo reaguje na vyššiu vzdušnú vlhkosť. Na slnečných svahoch so slnečnou páľavou sa jej veľmi nedarí. Brokolica vyžaduje pôdu s pH 6,8 až 7,2. Pri pestovaní v malom a v záhradkách sa odporúča pridanie maštaľného hnoja na jeseň.

Brokolica patrí do l. trate a na hnojenie je rovnako náročná ako karfiol.

Výluhy a brečky súvisiace s touto zeleninou

Názov

Oblasť použitia

No data was found

Semenárstvo

Prehľad odrôd

Výber odrody
Odporúčané odrody brokolice

Nejvhodnější odrůda pro zahrádkáře je ‚Vitamina‘ nebo dováže­ná ‚Delikata‘.

Ako hľadať?

Tento vyhľadávač vyhľadáva výrazy iba v texte a nadpisoch rád, vyluhov a podobne.

NEVYHĽADÁVA v kategóriách, mesiacoch, aktivitách a v prepojeniach.

Je teda vhodný, keď hľadáte nejakú konkrétnu vec. 

Ak  napríklad hľadáte všeobecné rady k skočkám, je praktickejšie nájsť si samostatnú stránku škodcu „Skočky„, pretože výsledkov dostanete viac, ako keď do vyhľadávača napíšete „Skočky„. To preto, že na stránke o skočkách sú zobrazené aj texty, ktoré sú priradené skočkám, aj keď sa slovo „skočky“ explicitne v texte nevyskytuje a teda vyhľadávač daný text nenájde a danú radu teda nezobrazí.