Salát lze pěstovat na záhonech téměř po celý rok. Musíme však používat odrůdy vyšlechtěné pro jednotlivá roční období. Jinak by salát nevytvářel velké a pevné hlávky, ale vybíhal by do květu. K tomu dochází zejména tehdy, pěstuje-li se jarní salát v létě.
Na zahradu vysaďte v květnu. Ideální sazenice určená k výsadbě má 4–6 pravých listů. Sázejte vždy do vlhké půdy, ideálně po dešti. Doporučený spon je 30