Šalát ľadový

Botanicky sa šalát ľadový tak­mer nelíši od šalátu hlávkové­ho, len štruktúra jeho listov je celkove pevnejšia, chrumkavejšia a vonkajšie listy sú zvl­nené alebo mierne zúbkovité.

Je­ho vývin do zberovej zrelosti trvá asi o 14 dní dlhšie ako hlávkovému šalátu i nároky rastlín sú o niečo väčšie. Veľ­kou prednosťou je, že v lete nevybieha do kvetu, teda ho netreba hneď zberať.

Oficiálny názov

Latinský názov

Lactuca sativa var. capitata nidus i. jaggeri

Ľudový názov

ČelaĎ

Všeobecné rady pre tento druh zeleniny

Zaraďujeme k nej rôzne druhy šalátov, mangold, špenát, čakanku, kôpor, štiav. Listové zeleniny patria botanicky takmer všetky do čeľade astrovité (Asteracene) a do čeľade mrlíkovité (Chenopodiaceae).
Závlaha

Je bezpodmienečnou podmienkou dobrého klíčenia dostatok vlhkosti.

Alelopatia (biologické interakcie medzi rastlinami)

vhodní susedia

nevhodní susedia

Rady

Siatie

Je bezpodmienečnou podmienkou dobrého klíčenia dostatok vlhkosti.

Pri predpestovaní môžeme začať o 4 týždne skôr než pri priamej sejbe. Sejeme do hĺbky 1-2 cm. Teplota pri klíčení má dosahovať 10 až 18 °C. Semená vyklíčia o 6 až 8 dní. Výsevné misky musíme hneď po vyklíče­ní semien vystaviť priamemu svetlu a dobre vyvinuté priesa­dy s dvoma normálnymi lístka­mi hneď rozsadíme. Potom ich ďalej kultivujeme v chlade a na svetle.

Priamo do riadkov mož­no semeno vysievať od konca marca do začiatku júla. Neskôr sa vysieva na vzdialenosť 35 cm. Obvyklé je pestovanie priesad vo výsevných miskách alebo v parenisku, či na voľnom zá­hone (0,5 g na 1 m2) v období od februára do začiatku júla.

Výluhy a brečky súvisiace s touto zeleninou

Názov

Oblasť použitia

No data was found

Semenárstvo

Prehľad odrôd

Výber odrody

Na rýchlenie ‚Santis‘, na pestovanie na voľných záhonoch ‚Krystaľ, ‚Márius‘, ‚Pražan‘ a ‚Saladin‘. V zahrani­čí sú známe aj kultivary s čer­venými listami, ako napr. ‚Sioux Pablo‘ alebo ‚Rouge Grenobloise‘.

Ako hľadať?

Tento vyhľadávač vyhľadáva výrazy iba v texte a nadpisoch rád, vyluhov a podobne.

NEVYHĽADÁVA v kategóriách, mesiacoch, aktivitách a v prepojeniach.

Je teda vhodný, keď hľadáte nejakú konkrétnu vec. 

Ak  napríklad hľadáte všeobecné rady k skočkám, je praktickejšie nájsť si samostatnú stránku škodcu „Skočky„, pretože výsledkov dostanete viac, ako keď do vyhľadávača napíšete „Skočky„. To preto, že na stránke o skočkách sú zobrazené aj texty, ktoré sú priradené skočkám, aj keď sa slovo „skočky“ explicitne v texte nevyskytuje a teda vyhľadávač daný text nenájde a danú radu teda nezobrazí.