Horčica biela (Sinapis alba), tiež známa ako horčica siata (Leucosinapis albumu) alebo biela horčica, je jednoročná rastlina sa zlatožltými kvetmi, patriaci do čeľade kapustovitých. Kvitne v júni a v júli. Blízka príbuzná je horčica čierna (Brassica nigra). Obe sú významnými medonosnými rastlinami a pestujú sa takmer po celom svete. Výnimočne ju môžeme nájsť rásť divoko na medziach, pozdĺž ciest, či na úhoroch.
Do osiva stržňových hrachov pridávame horčicu. Horčicu prisievame ako opornú plodinu.