Salát sklízíme postupně, když má uzavřené a pevné hlávky, nejlépe v ranních nebo večerních hodinách.
Na zahradu vysaďte v květnu. Ideální sazenice určená k výsadbě má 4–6 pravých listů. Sázejte vždy do vlhké půdy, ideálně po dešti. Doporučený spon je 30