Aby sa cesnaku zabránilo v klíčení, pred dvetisíc rokmi vešali pestovatelia jeho byle nad žeravé uhlie. V krajinách okolo Stredozemného mora je tento údený cesnak dodnes obľúben.
Na zahradu vysaďte v květnu. Ideální sazenice určená k výsadbě má 4–6 pravých listů. Sázejte vždy do vlhké půdy, ideálně po dešti. Doporučený spon je 30