Pro pěstování na jaře se koncem března nebo začátkem dubna používají rané odrůdy s kuželovitými kořeny — ’Polodlouhá bílá’, žlutá ’Jantar’ a červená ’Karmina\ Vysévají se na záhony do řádků vzdálených od sebe 20 cm, do hloubky 2 cm. Jednotí se na vzdálenost 8 cm. Lze je vysévat i v srpnu pro podzimní sklizeň.
Pro uložení na zimu se v červenci a srpnu seje pozdní odrůda ’Kulatá černá do řádků širokých 30 cm, které se jednotí na 12—15 cm. Šťáva této odrůdy s cukrem se doporučuje proti dětskému kašli.