Paštrnák je zelenina veľmi odolná proti mrazu. Preto nie je vôbec náročný na polohu. Možno ho s úspechom pestovať aj tam, kde sa nedarí petržlen.
Na zahradu vysaďte v květnu. Ideální sazenice určená k výsadbě má 4–6 pravých listů. Sázejte vždy do vlhké půdy, ideálně po dešti. Doporučený spon je 30