Ružičkový kel je v porovnaní s inými hlúbovinami naj otužilejšou a pritom jemnou zeleninou. Je to vyslovene zimná zelenina.
Na zahradu vysaďte v květnu. Ideální sazenice určená k výsadbě má 4–6 pravých listů. Sázejte vždy do vlhké půdy, ideálně po dešti. Doporučený spon je 30