Kultivary skorej kapusty bielej sú ‚Zora‘, ‚Júna‘, ‚Sláva‘, letnej ‚Aneto‘, ‚Ida‘ a ‚Pluto‘. Z neskorých kultivarov sú na kvasenie vhodné ‚Klaso‘, ‚Pourovo pozdni a na uskladnenie ‚Holť, ‚Kamino‘ a ‚Polar‘.
Na zahradu vysaďte v květnu. Ideální sazenice určená k výsadbě má 4–6 pravých listů. Sázejte vždy do vlhké půdy, ideálně po dešti. Doporučený spon je 30