Najvhodnejšie je zberať šalát za podmračnýchl dní. Za slnečných a teplých dní hlávky rýchle vädnú. Hlúby nechávame v zemi.
Na zahradu vysaďte v květnu. Ideální sazenice určená k výsadbě má 4–6 pravých listů. Sázejte vždy do vlhké půdy, ideálně po dešti. Doporučený spon je 30