Dobu sklizně poznáme podle natě. U česneků palíčákú začnou žloutnout spodní listy, při opožděné sklizni při skladování trouchnivějí. U nepaličákú je vhodná doba ke sklizni, když se začne pokládat nať. Nať nesmí zaschnout, česnek by dozrál v zemi a cibule by se rozpadly na stroužky. Teprve po sklizni necháme česnek zaschnout, nejlépe naskládaný na lískách při dostatečném přístupu vzduchu. Po zaschnutí odstraníme kořeny a suchou nať odlomíme asi 5 až 8 cm od cibule.
Na zahradu vysaďte v květnu. Ideální sazenice určená k výsadbě má 4–6 pravých listů. Sázejte vždy do vlhké půdy, ideálně po dešti. Doporučený spon je 30